Чай Шу Пуэр Да И "Красная марка" (рецепт 7262) 357 грамм 1997 год

Коллекционный Шу Пуэр Да И "Красная марка" рецепта 7262 - пуэр, который был приобретен на внутреннем китайском аукционе, самый старый и интересный представитель вида Шу пуэров, которые попадали в нашу компанию. Дата изготовления данного пуера датируется 1997 годом.

Немного об истории этого пуэра. Рецепт 7262 был выпущен в 1996 году, изготовлялся ограниченными партиями в период с 1996 по 1998 годы, в этот период рецепт был усовершенствован и приобрел широкую популярность среди ценителей Шу пуэров.

Следует понимать об особой внутренней политике Китая в период 90-х годов, имевшей в себе элементы плановой экономики, что позволяло только общенациональной компании CNNP продавать пуеры за границу и региональные объединения поручали изготовление чая ключевым производителям, учитывавшим пожелания заказчика. Таким образом, возникал индивидуальный, уникальный в своем роде продукт. То есть более простыми словами другие фабрики Юньнани для экспорта использовали этикетку CNNP.

В чем особенность Шу Пуэр и "Красная марка"?

Ключевая особенность есть в красной марке, ведь обычно в упаковке рецепта 7262 преобладает зеленая марка на упаковке, а наличие красной марки – свидетельство Шен пуэра. Однако данная версия Шу пуэру 7262 - изготовлена ​​по индивидуальному региональному заказу, она выделяет его среди других представителей пуэров прошлого года и создает дополнительную коллекционную ценность за свою редкость. Найти информацию об индивидуальных заказах региональных фабрик чрезвычайно трудно, поэтому дополнительно к пуэру вы получите сертификат качества от бренда CNNP на котором будет указана подлинность и оригинальность Шу пуэру "Красная печать". Сам сертификат удостоверений работниками CNNP.

Шу пуэр 7262 относится к классу 3-7, его ферментация при производстве составляла 65-70%. Несмотря на растущую популярность, Шу пуэр 7262 остается не очень распространенным и имеет коллекционную ценность.

Немного углубимся в аромат пуэра. Открыв нежную обертку из рисовой бумаги вас в первую очередь встретит лаконичный и насыщенный аромат выдержанного дерева, который легко переходит к легким оттенкам коры. При другом знакомстве с ароматом и термальной обработке сырья на первый план будет выходить ощутимый запах свежего ореха.

Цвет настоя переливается между тонами коньяка, который при длительном настаивании будет переходить к темной смолянистости, напоминающей консистенцией кофе. Вкус пуэра раскрывается в древесной палитре с характерным ореховым послевкусием, что оставить на языке легкую горчинку после выпитой вами пиалы.