Чай Тёмный улун Габа "Чинсинь" Алишань 50 грамм

Чинсинь Габа 

Регион: Тайвань Высокогорье Алишань, 1600-1800 м

Сорт: Чинсинь Улун (Qingxin Oolong)

Обработка: Габа-фиксация, средняя прожарка, естественная сушка на солнце (50% ферментация)

Описание:
Чинсинь Габа выращивается на террасе гор Алишань на высоте 1600 - 1800 м, что предотвращает распространение вредителей и позволяет выращивать чайный лист без химической обработки. 
Ферментация Габа - особенность Тайваньского региона. Сырье помещают в бар машины где полностью выкачивается кислород, заменяясь азотом. Именно особая ферментация наделяет Габа улуном - ГАМК (Гамма-аминомасляная кислота), она выступает основным тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека. 

ГАМК отвечает за успокоение нервной системы, улучшение качества сна, стабилизации давления, защиты сердечно-сосудистой системы. 

В Китае данный вид чая называют чаем для бизнесменов ведь успокаивает тело, но повышает концентрацию и ясность мыслей. 

Вкус Чинсинь Габа раскрывается в сладких цветочных нотках, которые плавно переходят в медовый фон с легким послевкусием кислинки.