Чай Тёмный улун Габа "Цзинь Сюань" Наньтоу 50 грамм

Регион: Тайвань Высокогорье Наньтоу, 800-1300 м

Сорт: Цзинь Сюань улун 

Обработка: Габа-фиксация, сильная прожарка, естественная сушка на солнце (50% ферментация)

Габа Цзинь Сюань или рубиновая габа. Данная габа выращивается на известном Тайваньском нагорье Наньтоу, который расположен на высоте 800 - 1300м, сырье собранное на высокогорных плантациях не обрабатывается химическими веществами из-за отсутствия вредителей на высотах. 
Ферментация Габа изначально появилась в Японии, но именно на Тайване она дошла до своей самой совершенной формы. Происходит она анаэробным методом, когда заготовленное сырье помещается в бар-машины, где кислород замещается азотом, тем самым формируя вакуум. 

ГАМК отвечает за успокоение нервной системы, улучшение качества сна, стабилизации давления, защиты сердечно-сосудистой системы. 

В Китае данный вид чая называют чаем для бизнесменов ведь успокаивает тело, но повышает концентрацию и ясность мыслей.

Вкус Цзинь Сюань Габа раскрывается в сладких нотках гречишного меда с нежным карамельным послевкусием в конце. Эффект Габы ощущается уже после 2 выпитой пиалы.