Эффект от чая исходя из личных наблюдений.
У китайцев есть такое понятие как «чайное состояние». Это не наркотическое опьянение как воспевают хип хоп исполнители( это не правда о том что чай имеет какой то особый чуть ли не наркотический эффект, особенно эти мифы принадлежат к чаю «пуэр»). Это состояние трезвости, ясности, легкости, бодрости, хорошего и позитивного настроения.
Самое главное чтобы я хотел отметить это то что чай имеет особое влияние на наше состояние и сознание.
Весь чай какой бы он ни был ТОНИЗИРУЕТ. В чае кофеина в чистом виде нет. Он присутствует в чайном листе в сочетании с танином. Вместе кофеин и танин образуют новое вещество теин. 
К примеру кофе содержит кофеин в чистом виде. Поэтому эффект от кофе отличается. Я бы отметил что кофе не так тонизирует как бодрит и возбуждает. На своем примере я увидел что когда я выпивал более 2-х чашек кофе в день, то я ощущал некоторую тревогу, перевозбуждение, неспокойство, учащенное сердцебиение, временами даже раздражительность. Все это из-за того что кофеин в чистом виде это мощный стимулятор нервной системы и когда его переизбыток то он разрушает нашу нервную систему, особенно это ощущают люди у которых проблемы с сердечно –сосудистой системой или расстройства психики. Очень многим людям кофе противопоказан.
В отличии от кофе чай оказывает очень мягкое и щадящее воздействие на нашу нервную систему. 
Еще раз повторюсь - любой чай тонизирует. Это значит что он придает сил, снимает усталость, проясняет сознание, делает ум ясным, помогает взять себя в руки, сосредоточится.

Но все же я бы отметил 2-е основных особенности чайного эффекта:
1. Тонизирует и бодрит. Этот эффект принадлежит к белым, зеленым, черным(красным) и пуэрам.
Ты резко просыпаешься, мгновенно получаешь прилив сил, заряд энергии.
Примерно год назад произошло событие которое повлияло на всю мою жизнь.Один мой хороший товарищ пригласил меня в гости и напоил китайским чаем под названием пуэр. В тот момент я как раз пришел после тренировки и у меня был тяжелый день. Когда я выпил пару пиал пуэра я почувствовал сильный прилив энергии и восстановление сил душевных и физических. И тогда я влюбился в этот напиток.

Я занимаюсь спортом и очень часто использую эти чаи вместо предтренировочного комплекса.
2. Тонизирует и успокаивает, расслабляет. Этот эффект принадлежит к улунам(оолонгам), желтым чаям.
Самые яркие сорта-представители этого вида это Те Гуань Инь и Да Хун Пао.
Состояние от этих чаев более расслабленное, успокоительное, но в то же время эти чаи снимают усталость и придают сил.

Также я бы отметил одну особенность воздействия чая. Чай улучшает настроение и душевное состояние. Я бы даже сказал что он действует как антидепрессант.
Если чай качественный то можно ощутить что выпив чашку чая тебе просто становится хорошо, я даже не знаю как это описать другими словами, тебе становится именно хорошо, ты ощущаешь классное самочувствие и хорошее настроение.

Можно много слышать и читать о чае , но лучше все попробовать самому. Так как чайное состояние можно до конца понять только тогда когда оно к тебе приходит и тогда не нужно никаких объяснений и лишних слов, тебе все становиться понятно.,Твой организм сам все понимает и выдает тебе ответ в виде хорошего настроения, позитивных эмоций, прекрасного самочувствия, прилива сил и энергии, тонуса в теле.