Корзина
181 отзыв
+38 (073) 323 02 28
+38 (093) 409 16 18
+38 (097) 742 46 74
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Интернет магазин китайского чая по оптовым ценам - чай №1 в Украине!
Корзина

Да Хун Пао - жемчужина китайского чая в окружении легенд.


Да Хун Пао - жемчужина китайского чая в окружении легенд

Dahongpao высоко ценится среди ценителей и является одним из лучших, которые вы можете попробовать в мире, чая. Приглашаем Вас отправиться в бурные горы Уи в провинции Фуцзянь, которые являются его родиной и домом.

 

«Да Хун Пао» (大 Big) означает «Большой красный (алый) Халат» и относится к группе улунов, полузеленых чаев. На самом деле, это престижный, премиальный вариант семейства чаев Уи скальных пород, растущих на горных склонах и скалах. 

Легенда гласит, что когда молодой человек проходил через горы Вуйи для сдачи Императорского церковного экзамена, он заболел лихорадочной болезнью и рухнул возле одного из храмов. Монахи взяли его под стражу, и чай, который они дали ему, наполнил его вены новой энергией. Вскоре он выздоровел и был одним из лучших на репетициях. Вернувшись в Фуцзянь в качестве высокого имперского офицера, он положил свой новый алый халат на чайные кусты в знак благодарности монахам. Сам того не осознавая, он дал чаю новое имя. (Есть еще версия с матерью Императора, а так же с императором, но они схожи). 

 

 

Три из четырех оригинальных кустов, как записано в династии Сун, до сих пор растут здесь и почитаются почти как боги. Но забудьте о том, чтобы получить чайный лист именно с этих деревьев. Цена 20 грамм чая от этих древних первородных древ исчисляется сотнями тысяч долларов. 

 

 

Dahongpao, который сейчас есть в продаже, собран из новых поколений чайных деревьев, размноженных с оригинальных чайных деревьев. Таким образом, они генетически идентичны, а уровни качества определяются местоположением и составом почвы сельскохозяйственных культур и тем, насколько точно соблюдаются процедуры уборки урожая. 

Чайные листья Dahongpao свободно свернуты и напоминают миниатюрных драконов, в которых нежно блестят красный и желтый цвета. Эти драконы делают настоящие чудеса в горячей воде и дают настою большую глубину вкуса и аромата, состоящую из многих уровней. Первая чашка напоминает запеченное тесто и горящую древесину в печи, которую китайцы метко прозвали «запахом огня». После второго полива развивается тонкий цветочный аромат, отдаленно напоминающий аромат орхидей. У экспертов есть драгоценные горные орхидеи, растущие возле кустов чайного растения. Этот аромат обусловлен хорошо сделанным процессом обжарки во время производства. Начиная с третьего пролива, чай обладает собственным естественным ароматом, который, по мнению экспертов, называется «природный шарм». 

Чай пробуждает горечь вкусовых рецепторов, усиливает и в конечном итоге дает сладкое послевкусие. В отличие от менее многолетних чаев, которые теряют свой аромат после второго или третьего проливов, Да Хун Пао длится не менее восьми настоев, не теряя ничего из-за своего специфического аромата. Это чай с характером, который связывает и реагирует на температуру. Он отличается, когда запарен кипятком, от того, когда он теплый, и от третьего… И совершенно другой его аромат остается в чашке после питья. Чайные Мастера  Да Хун Пао сравнивают с опытным человеком, который постиг судьбу и думает о своем прошлом. Есть горечь, жара, моменты цветов и длительное послевкусие, которое является мягким и сладким. Целебные эффекты, упомянутые в легенде, имеют свое реальное основание, потому что он удаляет холод из тела и согревает его. В традиционной китайской медицине было рекомендовано успокаивать разлад пищеварения и лечить хронические проблемы с желудком. 

Вы можете пить этот чай самостоятельно, с друзьями, во влажную и холодную погоду, днем ​​или глубокими ночами. Хорошо подходит в качестве компаньона во времена, когда мы хотим побыть наедине со своими мыслями и чайником. 

 

 

В Китае из-за его уникальности его часто подают только редким гостям.

А в качестве гостя, чтобы знать, как правильно вести себя в такой ситуации, мы скажем одно из правил китайского чайного этикета. Прежде чем держать чашку перед собой, положите руки по бокам ее ладонями вверх. Другой вариант - взять средним и указательным пальцами пиалу и аккуратно постучать ею по столу. Оба служат тихим «спасибо», что является одной из основ приличных манер. 

Никогда не пробовали Да Хун Пао? Статья соблазнила вас попробовать этот замечательный напиток? Тогда выбрать сорт и купить Да Хун Пао в Украине вы можете прямо на нашем сайте в ЭТОМ РАЗДЕЛЕ

Другие статьи