Єлітні Шу чорні Пуєри
Шу( чорні) пуэры призначені для справжніх цінителів. Всі пуэры підібрані таким чином, що задовольнити самих спокушених і вимогливих. У всіх позиціях простежується чистий і збалансований смак, насичений аромат , чудовий тонізуючий ефект.
У виробництві використовувалося тільки добірна сировина з безліччю нирок, тому ви будете приємно здивовані золотим видом кожного млинця!
Якщо Ви віддаєте перевагу рідкісний, приємно землистий і дуже ароматний чай, Шу Пуэры з елітної серії Вам гарантовано сподобаються. Елітні Шу Пуэры з округу Юньнань Сімао - це свято для дорогоцінних моментів і дорогих гостей. Він виріс у високих горах, був дбайливо зібраний вручну, а подорожував ретельно упакованим. Тепер він тут, в Україні, щоб порадувати Вас кольором, смаком, ароматом і формою листя. Побалуйте себе одними з кращих чаїв елітної серії Шу Пуерів Юньнани!
Чорні Пуэры елітної серії при додаванні гарячої води дають глибокий бурштиновий колір, використовуючи більшу кількість листків, настій можна доводити до темно-коричнево-чорного відтінків, вганяючи в "нафта", як кажуть любителі пуерів. Оскільки це багатошаровий чай, Ви можете "роздягати" його з кожним новим протокою, звільняючи всі нові відтінки кольору, аромату і смаку. У всіх випадках, однак, Ви неодмінно досягнете типового пуэрного землистого смаку. У випадку з елітними Шу Пуэрами, ніжного, зі слідами меду, деревини, горіха, сухофруктів, збалансованого смаку. Аромат сильний, в цілому цей чай надзвичайно гармонійний і приємний.
Не потрібно знайомити Китай і його знамениті сади з поціновувачами чаю. Але той факт, що Китай протягом століть стояв серед світових чайних гігантів, не означає, що чайне листя вирощуються і обробляються виключно для великих обсягів і конвеєрного виробництва. Елітні Пуэры виготовляються в основному обмеженими партіями з сировини вищої якості. Китайські чаї є одними з кращих. Тисячолітній досвід, який власники садів і чайні Майстри передавали з покоління в покоління, ніщо не перевершить. І неймовірний вибір - білі, зелені, жовті чаї, улуни, формовані, димчасті, ароматизовані, квіткові чаї - всіх вдосталь в Китаї... Звичайно, є так само червоні чаї (чорні для європейців) і додатково ферментовані Пуэры.
Пуэры володіють особливим, не дуже приємним характером. Но если вы «распробуете» однажды их, они победят Вас навсегда! Именно поэтому мы рекомендуем начинать с Пуэров элитного класса, чтобы не разочароваться из-за определенной землистости и «заплесневелых» сортов качества пониже, так и не познакомившись толком с этим видом чая. С элитными Шу Пуэрами Вы гарантированно избежите этого неприятного опыта на 100%.
Мы привезли эту редкость из района Симао, расположенного в китайской провинции Юньнань. Симао - одно из исторических мест, связанных с торговлей чаем. Район был отправной точкой для транспортировки чая из Юньнани, Тибета и Индии в Дали, Лицзян и Лхасу. Район простирается в зоне субтропического муссона. Очень часто идут дожди, климат влажный, а ветер обычно мягкий. Среднегодовая температура около 18 0C, зима холодная, лето жаркое.
Климат и погода в Симау вносят значительный вклад в уникальностьэлитной серии китайских Шу (Черных) Пуэров. Остальная часть вклада идет из рук местных рабочих и мастерства владельцев чайного сада. Создание качественного пуэра - это вопрос многолетнего опыта. Пуэры производится из промежуточного Mao Cha (зеленый, обработанный паром чай, прессованный в блины) или непосредственно из высушенных на солнце чайных листьев. В этом случае сухие листья складывают в длинные кучи, увлажняют водой и накрывают брезентом. Под брезентом температура сырья повышается до 60 градусов и чай ферментируется до трех месяцев. Когда он достигает необходимых параметров, рабочие изымают сырье, дают чаю высохнуть, а затем сортируют его или прессуют в различные формы. Таким образом, мы можем наслаждаться красивыми золотыми кончиками и длинными неразломанными листьями.
Шу( чёрные) пуэры предназначенные для настоящих ценителей. Все пуэры подобраны таким образом что удовлетворить самых искушенных и требовательных. Во всех позициях прослеживается чистый и сбалансированный вкус, насыщенный аромат , потрясающий тонизирующий эффект.
Все чаи были изготовлены из старых чайных деревьев. В производстве использовалось только отборное сырье со множеством почек, потому вы будете приятно удивлены золотым видом каждого блина!
Все пуэры имеют хорошую прессовку и достаточную ПРАВИЛЬНУЮ выдержку, некоторые родом из 2006 года!
