Шен Пуери
Шен пуери – це справжня містика смаків та ароматів. Це один з небагатьох чаїв, які зазнають тривалої ферментації, яка може налічувати десятки років. Завдяки тривалій ферментації Шен Пуер набуває величезної гами смаків і ароматів: медові, квіткові, дерев'яні ітд.
Шен Пуер один з найкращих варіантів для чайної церемонії, так як кожна заварка розкриватиметься новими смаками та ароматами. Також цей чай славиться визначними тонізуючими властивостями.
Прекрасно підходить як альтернатива для кави, при цьому діє м'яко на нашу нервову систему. Рекомендована температура заварювання 85°C. Бажано не пити ввечері, оскільки чай надає багато енергії і можуть виникнути проблеми зі сном.