+380 (96) 777-85-17
+380 (93) 197-55-08
Інтернет магазин китайського чаю за оптовими цінами - чай №1 в Україні!
Улун (оолонг)
Улун - це традиційний китайський чай, що займає проміжне місце між зеленим і червоним (чорним) чаєм. Завдяки частковій ферментації улун має, багатосторонній смак — від квітково-молочних до смажених, фруктових, медових відтінків. З кожним проливом смак і аромат змінюються, як мелодія.
Світлі улуни - з ніжним ароматом квітів (Те Гуань Інь)
Темні улуни - з обсмаженим, глибоким, карамельним профілем (Да Хун Пао)
Приготування європейським методом (настоювання):
- 5-6 грамів на 500 мл води;
- температура в межах 70-80 °С;
- настоювати 5-6 хв.
Приготування методом Гун Фу Ча (проливами):
- 5-6 грамів на 100-200 мл води;
- температура заварювання 70-80°С;
- настоювати 15-30 секунд.
Можна вживати протягом усього дня.
