Чай Темний улун Габа "Цзінь Сюань" Наньтоу 50 грам

Регіон: Тайвань Високогір’я Наньтоу, 800–1300 м

Сорт: Цзінь Сюань улун 

Обробка: Габа-фіксація, сильне прожарювання, природне сушіння на сонці (50% ферментація)

Габа Цзінь Сюань або рубінова габа. Дана Габа вирощується на відомому Тайванському нагір'ї Наньтоу, який розташований на висоті 800 - 1300м, сировина зібрана на високогірних плантаціях не обробляється хімічними речовинами через відсутність шкідників на висотах. 
Ферментація Габа першопочатково з'явилася в Японії, але саме на Тайвані вона дійшла своєї найдовершенішої форми. Відбувається вона анаеробним методом, коли заготовлена сировина поміщається у бар-машини, де кисень заміщається азотом, тим самим формуючи вакуум. 

ГАМК відповідає за заспокоєння нервової системи, покращення якості сну, стабілізації тиску, захисту серцево-судинної системи. 

В Китаї даний вид чаю називають чаєм для бізнесменів адже заспокоює тіло, але підвищує концентрацію та ясність думок.

Смак Цзінь Сюань Габа розкривається у солодких нотках гречаного меду з ніжним карамельним післясмаком в кінці. Ефект Габи відчувається вже після 2 випитої піали.