Шу пуер "Мудрець та дерево" 357 грам 2009 рік

Сорт: Шу Пуер (витриманий)

Регіон: Китай, провінція Юньнань, місто Ліньцан, село Біндао, понад 2000 м

Обробка: Сонячне сушіння, легка ферментація, традиційне пресування

Цей пуер виготовлений зі старих чайних дерев, що ростуть у високогірному регіоні Біндао. Чай збирають навесні, висушують на сонці, після чого проводиться легка ферментація. Завдяки традиційній обробці зберігаються природні властивості сировини.

Пресування щільне, але не надмірне — це полегшує зберігання та подальше дозрівання. Сировина крупнолистова з середньої кількістю чайної бруньки.

Готовий настій має яскравий коньячний колір. Виражений дерев'янистий аромат, смак переливається у нотках сухофруктів та горіху, м’який, без зайвої гіркоти. Добре п’ється, залишається на кінчику язика легкою кислинкою.