Продавець Інтернет магазин китайського чаю PuerUA.com розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
747 відгуків

Як народився чай і хто йогокрав.

 

 

Чай залишив незгладимий слід в історії та культурі людства. «Істинний світ може бути досягнутий із чашею чаю, і світ, який виходить від чаші чаю, може бути розділений», - так багато сказано Сосик Сен XV. у книзі «Шлях чаю, розум чаю».

 

Шукайте Китай у всьому...

Як і все, що несе в собі відчуття зрілості, походження чаю оповите таємницею. У експертів є нескінченні суперечки про те, чи є його місцем народження Ассам у північно-східній Індії або у високих горах Південно-Східної Азії. Легенда свідчить, що чудовий смак чайного листя був відкритий 2737 року до нашої ери китайським імператором Шен Нунгом. Коли він нагрівав воду під чайником, у нього впало кілька листя. Імператор був полонений, і чай почав свою подорож.

 

Витоки чайної церемонії

Спочатку йогоrueгли 664 в Китаї, вживали в їжу як овоч і пили як лікарський засіб. За часів династії Тан (618-907 рр. До н.е.) чаювання стало справою обраних кругів. І тут, можливо, ми можемо знайти початок чайних церемоній. У китайській концепції були свої правила, і чай, святкування або відвідування без чаю не допустилися. Відлуння від чаю було розцінене як образу. Чай подавав і діставав обома руками (послідовність Інь і Ян), завжди пили гарячим, після того як усі гості були обслужені. Китайська традиція пити чай визначається чотирма способами: Інчха (питати під час їжі, з друзями, на відпочинку), Хічча (пит, як пити, замість рідини), Чичча (питайте чай і їсти пелюстки) і Пінчча (ритуальна церемонія). Китайці охороняли свої національні зелені скарби, але все ж 1191 року деякі люди зуміли привезти саджанці чайних рослин до Японії.

 

З Китаю до Японії під одягом ченця

«Контрабандистом» бувйтіаніст Ейсай. Крім рослин, він приніс техніку чайної церемонії на землю. Його поширення відбулося завдяки монастирам секти дзен, чиї ченці використовували стимулювальні властивості чаю, щоб підтримувати бадьорість під час довгих медитацій. Чаювання було викладено в суворій церемонії, що складається з приєднаних дій, які призводять до концентрації, внутрішнього просвітлення та звільнення.

 

Ритуал, який змінив світ

Довга та часто жорстокий історія Японії удосконалила церемонію. У цьому беруть участь три майстри чаю: Мурата Суко (1422-1502), також без Джуо (1502-1555) і Сен, але Рікю (1522-1591). Чайні школи створювалися з різними концепціями ритуалового чаювання, але вони завжди були пов'язані концентрацією на величі та самоконтролем у тихих умовах звичайного чайного будиночка в саду. Якісний чай вплинув на почуття етикету та ладу, розкрив красу природи і вміння людини. Він культивував культ великих майстрів кераміки, живопису та каліграфії, поваги до життя й молодості. Для задоволення чайної церемонії (chanoju), на думку японських майстрів чаю, необхідно поєднувати чотири елементи: Wa (гармонія та грація), Kei (змирення і повага), Sei (чистота та справжність) і Jaku (тишина та спокій). 

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner